耳鼻咽喉科・頭頸部外科96巻2号

2024年02月発行

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あとがき フリーアクセス

著者： 鴻信義

ページ範囲：P.208 - P.208

文献概要

　元旦の能登半島地震による甚大な被害に心を痛めています。寒いなか，どうかこれ以上ご体調を崩されませんよう，1日も早く被災地の復旧・復興が進みますよう，心よりお祈り申し上げます。

　さて小生，4月4〜6日に主催するISIAN-IRS 2024に向け，全力で準備しております。最近はYouTubeなどで外国人が好きな日本食やお菓子，また日本の印象や魅力・好感を持ったポイントなどの情報を集めています。とくにお菓子！　和食が美味しく芸術的であることは言うまでもありませんが，日本の駄菓子もなかなかのクオリティだと思っています。高級な和食をたびたび食べ歩くわけにはいきませんが，駄菓子なら手軽に買えて味を確認できます。子供の頃からずっとある昭和のお菓子など，懐かしくなるものから令和のお菓子まで食べまくり。美味しくて最高です。ちょっと太りましたが……。