1)Charles Feng, et al : Histamine(scombroid)fish poisoning ; a comprehensive review. Clinic Rev Allerg Immunol 50(1): 64-69, 2016. PMID 25876709 <ヒスタミン中毒に関するレビュー>
2)登田美桜,他:国内外におけるヒスタミン食中毒.Natl Inst Health 127 : 31-38, 2009. <日本における1998〜2008年のヒスタミン中毒89件に関する報告>
3)Maintz L, et al : Histamine and histamine intolerance. Am J Clin Nutr 85(5): 1185-1196, 2007. PMID 17490952 <ヒスタミン不耐症に関するレビュー>
4)Demoncheaux JP, et al : A large outbreak of scombroid fish poisoning associated with eating yellowfin tuna(Thunnus albacares)at a military mass catering in Dakar, Senegal. Epidemiol Infect 140(6): 1008-1012, 2012. PMID 21875451 <セネガルに滞在するフランスの軍隊に発症したヒスタミン中毒71人の報告>
5)Kohn JB, et al : Is there a diet for histamine intolerance? J Acad Nutr Diet 114(11): 1860, 2014. PMID 25439083 <ヒスタミンが豊富に含まれる食事に関しての説明>
6)Wöhrl S, et al : Histamine intolerance ; like symptoms in healthy volunteers after oral provocation with liquid histamine Allergy Asthma Proc 25(5): 305-311, 2004. PMID 15603203 <健常者に対して経口でヒスタミンを投与しても、約50%に症状が認められた>
7)Kofler L, et al : Histamine 50-Skin-Prick Test ; a tool to diagnose histamine intolerance. ISRN Allergy. 1-5, 2011. PMID 23724226 <50-Skin-Prick Testの方法と診断特性についての説明>