総合診療31巻6号

2021年06月発行

特集 この診断で決まり！High Yieldな症候たち—見逃すな！キラリと光るその病歴＆所見 【CASE】

⑳ アナフィラキシーが集団発生？

著者： 阿部昌文¹

所属機関： ¹洛和会丸太町病院 救急・総合診療科

ページ範囲：P.725 - P.725

患者：20歳台、男性。
昼食に鉄火丼を食べたところ、摂取後30分ほどして頭痛、嘔気、呼吸困難が出現し、皮膚も紅潮してきたため受診。来院時ショックバイタルであったため、マグロによるアナフィラキシーショックとして初期対応を受けた。
これまでにマグロ摂取でアレルギー症状が出現したことはない。一緒に食事をした友人3人も同様の症状で他院に救急搬送されていた。なお、行きつけの海鮮丼屋だったが、今日は普段と違って鉄のような味がしたとのこと。

参考文献

1）藤井建夫：アレルギー様食中毒．日食微誌23（2） : 61-71, 2006.

2）Hungerford JM : Scombroid poisoning ; a review. Toxicon 56（2） : 231-243, 2010. PMID 20152850