総合診療33巻10号

2023年10月発行

Editorial

素晴らしき会津地域を想い、地域医療を考える—「Choosing Wisely」や「High Value Care」の活用を

著者： 山中克郎¹

所属機関： ¹福島県立医科大学 会津医療センター 総合内科

ページ範囲：P.1157 - P.1157

筆者の会津での生活も5年目となった。豪雪地帯の大雪に腰を抜かし、すぐに戻ってくるだろうと、前任地の同僚たちは噂していたようだ。しかし、住んでみるとどんどん好きになる魅力的な地域である。
　なんといっても米がおいしい。会津はミネラルを含んだ粘土質の土壌と、豊富な水源に恵まれている。周囲は山に囲まれた盆地気候であるため、1日の寒暖差が大きく、寒暖差が大きいと、米の旨味と甘みが凝集するのだ。「おいしい米は、冷えた時もおいしい。これがいい米を見極めるポイントだ」と、米作り農家の患者さんはいう。