特 徴
カンゾウ属はマメ科の薬用植物で,根を乾燥させたものを生薬として甘味料として用いる.甘味成分としてグリチルリチンやショ糖などを含む.漢方製剤の約70%に日局カンゾウが含まれている.日局カンゾウには成分としてグリチルリチン
カンゾウ属はマメ科の薬用植物で,根を乾燥させたものを生薬として甘味料として用いる.甘味成分としてグリチルリチンやショ糖などを含む.漢方製剤の約70%に日局カンゾウが含まれている.日局カンゾウには成分としてグリチルリチン
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