臨床検査36巻6号

1992年06月発行

質疑応答 微生物

リステリア症の現状と食中毒としての定義

著者： M生 丸山務¹

所属機関： ¹国立公衆衛生院衛生獣医学部

ページ範囲：P.695 - P.697

　Q欧米ではリステリア食中毒が問題になっているようですが，日本におけるリステリア症の現状と，食中毒としての定義をお教えください．