臨床検査44巻2号

2000年02月発行

編集者への手紙

ポリアクリルアミドゲルを使って行うアミラーゼ活性の簡便な検出法

著者： 小林（長島）陽子¹ 石井裕子¹ 李暁峰¹ 関啓子¹

所属機関： ¹東京慈恵会医科大学微生物学講座第2

ページ範囲：P.225 - P.227

　アミラービは生物界に広く存在する酵素の1つで，ヒトをはじめとする動物の唾液中に多量に含まれ，また，多くの微生物も産生することが知られている．筆者はヨウ素デンプン反応を利用して，デンプンを含むポリアクリルアミドゲル上でアミラーゼ活性を透明帯として視覚的に検出する方法を考え，細菌が産生するアミラーゼの分子量を概算した．