臨床検査53巻2号

2009年02月発行

今月の主題 生体内微量元素 総論

微量元素の毒性発現

著者： 米谷民雄¹

所属機関： ¹静岡県立大学食品栄養科学部

ページ範囲：P.161 - P.166

　微量元素が有用な作用を示すか毒性を示すかは，用量により決まる．そのため，厚生労働省の「日本人の食事摂取基準」においても，必須元素に対して上限量が設定されている．また，微量元素の毒性は用量のみではなく，その化学形や暴露経路にも依存している．そのほかにも，毒性を修飾する種々の因子がある．一方，生体を微量元素の毒性から防御したり，生体防御に役立っていると考えられる機構が，生体内には存在している．本稿では，これらの事項について概説した．

参考文献

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