臨床検査55巻3号

2011年03月発行

研究

真珠貝殻粉末におけるラット体脂肪減少効果の検討

著者： 庄野正行¹ 原田永勝²

所属機関： ¹徳島大学大学院ヘルスバイオサイエンス研究部，先端医療研究資源技術支援センター ²徳島大学大学院ヘルスバイオサイエンス研究部，代謝栄養学分野

ページ範囲：P.311 - P.314

　真珠貝殻粉末の摂取がラットにおいて約10％の体重減少，27％の内臓脂肪量減少および59％の血中中性脂肪値の減少をもたらすことを見いだした．真珠貝殻粉末の摂取はラットの摂食量，また体長や筋肉量に変化を与えず，また血糖値にも影響を与えなかった．このことから真珠貝殻粉末は体脂肪量を特異的に減少させるものと考えられた．