主症状
・アマニタトキシン群:肝・腎障害が起こる.最も毒性が強い.タマゴテングダケ,シロタマゴテングダケ,ドクツルタケ.→アマニタトキシン
・モノメチルヒドラジン群:揮発性毒なので調理師が中毒を起こす.中枢神経系に作用する.シャグマアミガサタケ,アシボソノボリリュウ,クリイロチャワンタケ,オオズキンカブリ.
・コプリン群:アルコール脱水素
・アマニタトキシン群:肝・腎障害が起こる.最も毒性が強い.タマゴテングダケ,シロタマゴテングダケ,ドクツルタケ.→アマニタトキシン
・モノメチルヒドラジン群:揮発性毒なので調理師が中毒を起こす.中枢神経系に作用する.シャグマアミガサタケ,アシボソノボリリュウ,クリイロチャワンタケ,オオズキンカブリ.
・コプリン群:アルコール脱水素
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