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ＧＬ糖尿病治療のエッセンス 2022年版

ＧＬコンセンサスステートメント糖尿病患者の栄養食事指導―エネルギー・炭水化物・タンパク質摂取量と栄養食事指導―（2020）

ＧＬ糖尿病治療ガイド2022-2023

治療のポイント

・患者自身が糖尿病の病態を理解し，適切な食事療法を行うよう支援する．

・腹八分目とし，ゆっくりよく噛んで食べる．

・食品の種類はできるだけ多く，バランスよく摂取する．

・動物性脂肪（飽和脂肪酸）は控えめにする．

・食物繊維を含む食品を多く摂る．

・朝食，昼食，夕食を規則正しく摂る．

・肥満がある場合には，現体重から3％の減量を目指す．

・目標体重は年齢，病態によって異なることを考慮し，個別化をはかる．

・高齢者ではフレイル，ADL，体組成を評価し，個別化をはかる．

◆病態と診断

A病態

・糖尿病は，膵β細胞のインスリン分泌能低下と，肝臓や筋肉，脂肪組織などにおけるインスリン抵抗性増大が