食物アレルギー・食物関連アレルギー

food allergy・food related allergy

鈴木慎太郎

（昭和大学内科学講座 呼吸器・アレルギー内科学部門 准教授）

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ＧＬ食物アレルギー診療ガイドライン2021

ＧＬ食物アレルギーの診療の手引き2020

ニュートピックス

・花粉症食物アレルギー症候群（PFAS：pollen food allergy syndrome）の症例の診療頻度が増えてきている．

・乳幼児～小児期に発症した食物アレルギーが寛解せず思春期～若年成人（移行期）まで持ち越す症例が目立つようになっており，その診療の受け皿が不足している．

治療のポイント

・成人患者では誘因が必ずしも食物そのものによるIgE依存性の即時型アレルギーとは限らず，PFASをはじめとした交差反応，食物関連アレルギー，着色料や保存料による過敏症の可能性も考慮する．

・発症前に摂取したメニューに魚介類，甲殻類などが含まれている場合は，寄生/汚染している寄生虫アニサキスによるアレルギーの可能性が大きい．

・血液検査だけでなく，できる限り皮膚テストや食物経口負荷試験を行い，原

初出:今日の治療指針2024年版 発行:2024年1月

収載:医学書院 医療情報サービス（2024年11月7日　掲-ID：c24_05343-00_a013z0010）