飲酒量について

●「百薬の長」と「万の病は酒よりこそ起れ」の境は1日1合（もしくはビール中瓶1本）が目安である．

●1日3合以上の飲酒は半日ほど影響が残り，常習飲酒家と称される．

●1日5合を10年以上飲酒する場合は大酒家と呼ばれ，日本で200万人以上と推定される．

●日本人ではアルコール摂取量＜23g/日（日本酒1日1合に相当）の場合，死亡率が男性でRR＝0.80（0.72-0.88），女性でRR＝0.88（0.77-1.00）と，最も低い〔Ann Epidemiol. 2005 Sep; 15（8）: 590-7〕．

●ビール（アルコール濃度5％）中瓶1本（500mL），日本酒（15％）1合，ウイスキーダブル1杯（43％，60mL）がほぼ同じ量のアルコールを含む．ワインは12％，焼酎は35％程度のアルコール濃度である．

●アルコール代謝は90％以上が肝代謝で，1時間あたり104-120mg/kgしか代謝できない〔Alcohol Clin Exp Res. 1993 Feb; 17（1）: 48-53〕．

飲酒により起こる症状

●肝障害以外にもアルコールの害はありとあらゆる症状を呈しうる．

●ワルファリンや鎮静系薬剤，メトロニダゾール薬薬投与中は飲酒に注意する必要がある．

●飲酒は高血圧，心不全，不整脈，失神発作，食道癌，胃潰瘍，食道静脈瘤，下痢，糖尿病，膵炎，電解質異常（低K血症，低P血症，低Mg血症，ビール大量摂取で低Na血症），造血機能障害，痛風，骨粗鬆症，精神症状（不眠・不安障害・うつ状態），末梢神経障害，小脳失調，大脳障害（認知症・精神病），喘息発作，蕁麻疹，アレルギー性鼻炎，脂漏性皮膚炎に関連がある．

▶つまみには塩分含有量が多いこと，アルコールは交感神経の緊張を来すために60g/日のアルコール摂取で高血圧を来しうる．さらにこれが継続するとアルコール自体の毒性も加わり心不全に至る（